Kit de Queso Gouda Recetas de Queso Gouda
Para elaborar queso Gouda es necesaria una humedad constante en el proceso de maduración, por lo que la aparición de mohos es común. Eliminarlos con un paño humedecido en vinagre y posteriormente frotar con sal. Este proceso no es necesario si se ha pintado el queso con pintura antimohos
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