Kit para hacer Yogur y también queso fresco y tierno

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En este kit encontrarás el material necesario para poder realizar yogur y quesos frescos en tu casa.

Incluye en el precio el curso de elaboración de queso fresco por whatsapp http://www.quesoscaseros.es/fresco/curso-queso-fresco.html

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28,75 € IVA incluído

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Receta para hacer Yogur Consejos sobre Queso de Yogur

Con el material que de este kit vas a poder realizar quesos frescos en casa , además de yogur de forma fácil.

Incluye en el precio el curso de elaboración de queso fresco por whatsapp http://www.quesoscaseros.es/fresco/curso-queso-fresco.html

En el caso de los yogures, su fabricación es muy sencilla, convirtiéndose en una tipología ideal para principiantes. Para la elaboración tanto de queso fresco como yogur, este kit te será de gran utilidad.

En cuanto al tipo de leche que debes emplear no existen criterios, cualquiera nos puede valer, tanto la envasada de larga duración como la fresca, teniéndose en cuenta la siguiente condición:

-      Si optas por leche semi o desnatada no olvides añadir 2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada o entera por cada litro de leche líquida.

¿Qué incluye el kit para elaborar yogur?

1.    50 ml de cuajo de ternera necesario para cuajar la leche.

2.    50 ml de Cloruro de Calcio imprescindible para que el cuajo actúe sobre la leche.

3.    Nuestra mezcla especial de  fermentos lácticos serie L'Instant Fromager n.1  para queso fresco necesario para otorgar sabor al queso.

4.   Nuestra mezcla especial de  fermentos lácticos serie L'Instant Fromager n. 3 para yogur con bifidus  artesano, que son bacterias para hacer el auténtico yogur vivo.

5.    1 molde de rejilla de 250 gr necesario para dar forma y desuerar el queso.

6.    50 cm x 50 cm de tela de quesería  para escurrir y desuerar la cuajada.

7.    Termómetro

8. Curso de queso fresco : http://www.quesoscaseros.es/fresco/curso-queso-fresco.html

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